В рамках международной выставки «Агрокомплекс-2021» состоялся ряд конкурсов, где были представлены в том числе и  продукты питания — огромный ассортимент молочной, мясной продукции, консервации, выпечки, свежих овощей и фруктов.

         Большое внимание привлекла экспозиция сельскохозяйственных кооперативов и фермерских хозяйств, в рамках которой начинающие предприниматели впервые представили свою продукцию для широкой аудитории. Всего в рамках раздела участвовали 75 компаний, в том числе 35 сельскохозяйственных кооперативов.

В рамках выставки «Агрокомплекс-2021» прошёл конкурс «Лучший продукт-2021».

Согласно Положения о конкуре, к участию допускались только участники Выставки с организацией стенда предприятия, подавшие в установленном порядке заявку на участие, представившие образцы продукции и сопроводительные документы.

В работе дегустационной комиссии конкурса приняли специалисты ЦСМ Республики Башкортостан, БГАУ, Проекта «Продукт Башкортостана, и Минсельхоза РБ.

Эксперт по сертификации Зиля Кабирова ЦСМ РБ оценивала продукцию по нескольким параметрам – вкус, цвет, маркировка и т.п.

          — Такие мероприятия, на мой взгляд, необходимы, потому что многие начинающие производители не знают, как правильно оформлять продукцию, как маркировать ее, — рассказывает эксперт. —  Поэтому наша основная задача на конкурсе была не только оценивать, но и консультировать предпринимателей.

По итогам наградами и дипломами конкурса отмечены 54 компании, в т.ч. 10 гран-при, 30 золотых, 10 серебряных и 4 бронзовых медалей.